باستا الخضروات بالسوسيدج و الكريما
المكونات
500 جرام باستا
حبة بروكلى
علبة فطر طازج
بصلة كبيرة
4 كوب كريمة طبخ أو خفق
سوسيدج او نقانق مقطعه لشرائح او حلقات
ملح - فلفل
بهارات ايطاليه اذا وجد
زيت زيتون
2 مكعب مرقة دجاج
جبنة مبشورة
الطريقة
تسلق المكرونة وتصفى
يقطع البروكلى لزهرات والمشروم ويسلقا معاً لمدة عشر دقائق تقريبا يراعى عدم نضجها كاملاً
تسلق النقانق او السوسيدج اذا لزم الامر ( استخدمت سوسيدج مدخن لايحتاج للسلق)
يقطع البصل قطع صغيرة و يقلب على نار هادئة مع زيت الزيتون
تضاف مكعبات المرقه والملح والفلفل والبهارات الايطاليه والمشروم والبروكلى والسوسيدج والكريما
بعد الفوران تضاف المكرونه وتترك على النار حتى يتكون مزيج غليظ القوام
يزين الطبق بالجبنة المبشورة وبعض البقدونس او الكزبرة
وبالصحه والهنا
